新年のご挨拶を申し上げます。今年も活動的な企画をどんどん提供してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。昨年末の食レク【お手軽おせち料理】のワンショットです。リクエストの昆布巻きは準備できませんでしたが、それなりに華やかなお膳が準備できました。干し柿を使った柿なます、薄焼き卵で小菊、カニかまの小梅、さつま芋の茶巾絞り、干支にちなんでりんごのうさぎです。利用者さんのご協力のおかげで、今年も良い年になりそうです。